哪里可以學(xué)廚師？就找金橋培訓(xùn)學(xué)校

　　在社會(huì)日新月異競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，有行業(yè)正在衰落，也有行業(yè)正在崛起，而烹飪作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新保持著強(qiáng)大旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力。烹飪行業(yè)的優(yōu)勢(shì)何在？為何能長久地保持優(yōu)勢(shì)地位而不衰落？哪里可以學(xué)廚師？

　　行業(yè)的特性：民以食為天

　　廚師，自古有之，至今已有數(shù)千年的歷史。俗話說：“民以食為天”，在任何時(shí)候，吃對(duì)于人來說都至關(guān)重要。中國歷來以師為尊，廚師與教師、醫(yī)師、樂師等一樣，具有重要的地位。

　　在現(xiàn)代社會(huì)，傳統(tǒng)行業(yè)優(yōu)勢(shì)依然突出，在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要比重。廚師行業(yè)，作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分，為國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。從1991年至今，餐飲業(yè)連續(xù)25年以高于16%的速度實(shí)現(xiàn)了有效增長，成為國家發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長不可或缺的一部分。

　　觀念的轉(zhuǎn)變：職業(yè)多樣化

　　隨著社會(huì)對(duì)技能型應(yīng)用人才的需求愈加強(qiáng)烈，以及大學(xué)生就業(yè)難的問題日益突出，越來越多的初高中生選擇放棄中高考去學(xué)一門技術(shù)。隨著對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)的考慮以及外來文化的沖擊，人們的思想正在經(jīng)歷翻天覆地的變化，越來越多的人看到了職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于他們來說，讀高中、上大學(xué)已經(jīng)不是唯一的出路，學(xué)技術(shù)也能夠成就自己的事業(yè)。

　　在國外，技術(shù)人才與學(xué)歷人才同等重要，高等教育與職業(yè)教育相輔相成。在德國，進(jìn)入廚師行業(yè)是年輕人的一個(gè)重要選擇。

　　近年來，我國職業(yè)教育經(jīng)歷了長足的發(fā)展，政府加大了對(duì)職業(yè)教育的投入和扶持力度。如今，培養(yǎng)技術(shù)型人才的職業(yè)教育是與基礎(chǔ)教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育類型之一。

　　市場(chǎng)的需求：廚師供不應(yīng)求

　　根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論我們可以知道，一個(gè)國家越發(fā)達(dá)，第三產(chǎn)業(yè)所占比重則越大，與美國75.3%、日本68.1%、法國72.4%相比，我國第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中所占的比重不到40%。隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)的一部分，將繼續(xù)保持快速的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　企業(yè)的發(fā)展離不開人才，餐飲業(yè)的快速發(fā)展勢(shì)必需要更多的廚師人才。中國烹飪協(xié)會(huì)指出，未來五年，中國的餐飲人才缺口總量將達(dá)到1000萬，龐大的缺口數(shù)字顯示出廚師行業(yè)的巨大潛力。如今，廚師已經(jīng)成為緊俏的職業(yè)，在廣州、北京、河北等中國各省，正上演著廚師爭(zhēng)奪戰(zhàn)。

　　競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)：高薪低壓

　　如今，廚師已經(jīng)成為高薪、低壓的代名詞。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，廚師已經(jīng)成為技術(shù)藍(lán)領(lǐng)階層十大高薪職業(yè)之一，廚師的薪資待遇高于同地區(qū)多數(shù)技術(shù)行業(yè)，甚至高于部分白領(lǐng)階層，同時(shí)廚師的發(fā)展前景也相當(dāng)廣闊。

　　廚師在人們的眼里，已經(jīng)華麗轉(zhuǎn)身成為人人艷羨的美食烹飪家。他們用藝術(shù)的視角，將舌尖上的美味奉獻(xiàn)給天下食客，讓味蕾狂歡。廚師行業(yè)的未來發(fā)展自不用言說！

　　既然很多人看好廚師行業(yè)，那么，需要到專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)嗎？也許有些人認(rèn)為沒必要去學(xué)校學(xué)廚師，只要去酒店里學(xué)徒就可以了。但是，金橋培訓(xùn)學(xué)校校園里很多走過彎路的學(xué)生會(huì)告訴你，去酒店學(xué)廚，一是需要花很長的時(shí)間打雜，二是師傅并不一定很耐心的教你真技術(shù)。三是，學(xué)習(xí)的東西很雜，不系統(tǒng)，并不利于你的未來發(fā)展。如果你真的熱衷廚師行業(yè)，想要成為好的廚師，或者成為更高端的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬牛敲茨憔托枰綄I(yè)的烹飪學(xué)校，學(xué)習(xí)烹飪的真技術(shù)，加上廚房管理、餐飲管理等相關(guān)管理知識(shí)。

　　沒有基礎(chǔ)的人可以學(xué)得好嗎？

　　金橋培訓(xùn)學(xué)校，深知農(nóng)村家庭人才培養(yǎng)的不易，立足于為更多的農(nóng)村孩子謀出路，特聘烹飪名師、知名酒店廚師長，八大菜系的專業(yè)老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行手把手教學(xué)，一對(duì)一輪流式輔導(dǎo)，沒有基礎(chǔ)的學(xué)生，只要你認(rèn)真努力就一定可以學(xué)得好。另外，學(xué)校還會(huì)定期邀請(qǐng)外聘名師、外教來校進(jìn)行授課。實(shí)行小班精品教學(xué)，以讓學(xué)生掌握真正的烹飪技能，也讓更多的沒有基礎(chǔ)的學(xué)生，看得懂，學(xué)得會(huì)，練得精！在金橋培訓(xùn)學(xué)校，你可以學(xué)到所需要的所有課程。這里的教學(xué)實(shí)操與理論相結(jié)合，系統(tǒng)化、專業(yè)化、科學(xué)化的學(xué)習(xí)讓你的成功更加容易。

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