「西點(diǎn)培訓(xùn)」西點(diǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)需要注意的幾點(diǎn)

　　西點(diǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)需要注意的幾點(diǎn)
　　如今，隨著烤箱的普及，烘焙行業(yè)的參與度提高，想學(xué)習(xí)蛋糕、西點(diǎn)的人也逐漸增多。
　　然而，任何一項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)都要付出時(shí)間和經(jīng)歷。
　　在有限的時(shí)間、經(jīng)歷內(nèi)怎么樣才能更快的掌握正確的技能至關(guān)重要。

　　需要注意的有以下幾點(diǎn)：
　　蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)需要注意的幾點(diǎn)
　　方法/步驟
　　第一、出發(fā)點(diǎn)
　　自己學(xué)習(xí)蛋糕、西點(diǎn)的目的是什么？是興趣還是創(chuàng)業(yè)？是休閑還是精通？
　　出發(fā)點(diǎn)不一樣，學(xué)習(xí)的姿態(tài)不一樣。
　　但無(wú)論是哪種目的，都需要認(rèn)真學(xué)習(xí)，才能掌握一手好技能。
　　蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)需要注意的幾點(diǎn)
　　第二、學(xué)習(xí)的方式
　　自學(xué)、去當(dāng)學(xué)徒還是去溫州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)
　　自學(xué)：需要自己摸索合適的工具、設(shè)備，各種操作手法，需要非常長(zhǎng)的時(shí)間，還需要不少資金。
　　當(dāng)學(xué)徒：需要吃的了苦，勤快干活，做完本職工作后，如果老板或大師傅有空閑時(shí)間和心情，才會(huì)傳授技能。

　　去溫州蛋糕、西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)：科學(xué)、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)理論及操作，充分認(rèn)識(shí)各種工具、設(shè)備、原料，獲得舉一反三的能力。
　　蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)需要注意的幾點(diǎn)
　　第三：找溫州蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)需要注意的
　　1、各種設(shè)備、原料、工具是否都齊備？
　　如果去學(xué)習(xí)好幾個(gè)學(xué)員用一套工具、用1個(gè)烤箱、用差的原料，那么怎么可能出的來(lái)好的成品？
　　好的、對(duì)的成品需要：合理的配方+合適的好的原料+正確的工具+合理的操作手法+適當(dāng)?shù)牟僮鲿r(shí)間+正確的烘焙方式和設(shè)備！
　　任何一樣沒(méi)有做到，都不能成就好的成品。
　　2、老師技能是否到位、是否有耐心？
　　老師是否懂得各種理論知識(shí)、操作手法？是否會(huì)合理的利用工具？是否會(huì)細(xì)心全方位的講解？是否會(huì)引導(dǎo)學(xué)員舉一反三？
　　3、學(xué)習(xí)環(huán)境是否舒適？
　　很多蛋糕、西點(diǎn)等烘焙?jiǎn)纹穼?duì)操作環(huán)境有要求（溫度、濕度等），只有在合適的環(huán)境下，才能做出盡量完善的口感。
　　在好的舒適的環(huán)境內(nèi)學(xué)習(xí)，有助于學(xué)習(xí)效率的提高。

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