今天的西點活動從甜品制作開始，首先做的是毛巾卷
篩粉，奶油打好留用
調好面糊做餅皮，做皮子是有技巧的，鍋底刷層黃油，餅皮可以輕易剝離
餅皮晾涼，每個重疊放置，在疊好的餅皮中央抹上適量奶油
抹茶配紅豆，這可是經典口味，吃貨們最喜歡的味道。從一端開始卷餅皮，不能心急，收口要朝下放呢！冰一下可以更好的成行，然后就可以切了吃啦。
香甜的奶油搭配抹茶餅皮，再加上紅豆的糯香，味道棒極了！
雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，皮是用糯米粉制作，先用小火炒了再混合粉漿，大火蒸15分鐘哦，涼了后要冷藏。
再將淡奶油打發放入裱花袋; 在料理臺上撒上手粉，取出面團分成小塊，壓平，搟成薄薄的面皮;
將面皮放入淺口容器中，擠出少量打發奶油，然后象包包子一樣收口包好。
動手搟皮。看著容易做著難，皮要均勻，成圓形狀更好包奶油。
包好后即可食用，冷藏后口感更好。第一個雪媚娘出爐。。。
有吃有玩還能學做甜品，西點活動期待下次相遇！
